La asociación de Kirin con la empresa vitivinícola chilena de Mercia impulsa su presencia global
Chateau Mercian es una de las marcas de vino líderes en Japón, mientras que Concha y Toro es una de las 10 compañías vitivinícolas más grandes del mundo.
La nueva alianza entre ambas partes, denominada Proyecto Conexión del Pacífico, verá el desarrollo estacional de dos nuevos vinos de origen chileno y japonés a lo largo del año en función de las diferencias estacionales en los dos países.
“Tiempo de cosecha y vinificación [for grapes] Marzo en Chile y septiembre en Japón, por lo que marzo se centrará en elaborar vino chileno fresco con sabores potentes que coincidan con la primavera, mientras que septiembre se centrará en elaborar vino japonés que corresponda con el otoño. «Dijo Guy Nassi, Director Regional Asia Pacífico de Viña Konza y Toro. FoodNavigator-Asia.
«Primero nos centramos en la creación de un vino japonés para el otoño de 2023 y utilizamos el conocimiento de Concha y Toro del mercado mundial del vino para crear una variante con un equilibrio de sabor más aceptable para los consumidores globales que las variantes actuales».
Mercian también habló con franqueza de sus planes comerciales para dar reconocimiento global a las exportaciones de Mercian a través de este proyecto.
«Anteriormente, los productos de Mercia se servían con una alta acidez al paladar japonés; según el consejo de Konza y Toro, los atenuaremos hasta una acidez moderada para atraer a un público más amplio y a los consumidores nacionales».Nos dijo la directora general del Departamento de Marketing de Mercian, Aya Jinto.
“El plan es aumentar las exportaciones de Mercian en 1,4 veces hasta un valor de 12.000 litros en comparación con 2023 y promover la globalización de Mercian a través de su red global.
«El primer vino nuevo de este proyecto, Chateau Mercian Iwade Koshu Amisis, se lanzará en Singapur».
El producto se introducirá en la nueva estrategia de marketing de lujo de Concha y Toro denominada Joyas del Nuevo Mundo, donde cada vino de lujo se combina con una gema preciosa como ópalo, topacio o lapislázuli como parte de su marketing.
«El concepto Jewels es un método de marketing que desarrollamos en base a 19 meses de investigación de mercado realizada entre consumidores asiáticos adinerados»dijo Nassi.
«Descubrimos que los consumidores adinerados de este mercado prefieren vinos más tradicionales y de mayor calidad que sus homólogos de los mercados occidentales desarrollados; en resumen, valoran el estatus relativo del vino en lugar de ser un conocedor, y valoran la historia y la experiencia de un El vino en su historia.
«Así que combinar cada producto con una piedra preciosa le da un significado raro y precioso que apela a la sensibilidad del consumidor, y Koshu complementa muchos de los atributos de esta gama, por lo que lo hemos añadido a la gama Jewels. Con Jade Gemstone».
Acceso a Sudamérica
El concepto Jewels se desarrolló inicialmente para aumentar la accesibilidad de los vinos sudamericanos a los consumidores asiáticos debido a la falta de comprensión de los productos de la región en este mercado.
«Muchos consumidores asiáticos no están familiarizados con Sudamérica porque es un mercado muy lejos de aquí».añadió Nassi.
«Por lo tanto, las conversaciones habituales sobre el origen y la procedencia no tienen mucho efecto aquí porque los consumidores no están familiarizados con ellos, por lo que era necesaria una nueva comunicación para expresar cómo estos grandes vinos están ligados a la escasez y la calidad. Los consumidores pueden entenderlo.
Consa y Toro, vicepresidenta de Vinos Finos e Imagen Corporativa Isabel Guilisasti, afirmó que la importancia del storytelling en la industria del vino se ha vuelto más importante hoy que nunca.
“La industria del vino hoy ha cambiado mucho en términos de consumo [and] «La narración de historias se ha convertido en un elemento de atractivo muy importante».Ella nos dijo.
«Los consumidores ahora quieren una conexión emocional y no sólo racional, especialmente cuando se trata de la Generación Z, y es importante señalar que un gran porcentaje de las compras de lujo en Asia son realizadas por la Generación Z, por lo que es un nicho de mercado».
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