Nueva York
CNN
–
Vierta uno para Anchor Brewing: la cervecería artesanal más antigua de Estados Unidos cierra después de 127 años en el negocio.
La compañía con sede en San Francisco anunció el miércoles que cesará sus operaciones y liquidará la amada compañía «después de una combinación de factores económicos difíciles y una disminución de las ventas desde 2016», se lee en un comunicado de prensa. Los cerveceros, en particular, están sufriendo por una variedad de razones que incluyen cambios en los hábitos de consumo, Costos crecientes y desafíos de la cadena de suministro sin resolver.
Otro problema fue Sapporo, la cervecería japonesa que compró la marca en 2017. Los empleados se han quejado a VinePair El mes pasado sobre la supuesta mala gestión de Sapporo y la falta de comprensión de la cerveza artesanal en los EE. UU. Además, el cambio de marca de Anchor en 2021 también ha sido criticado por alejarse demasiado del aspecto clásico de la marca.
«Esta fue una decisión muy difícil a la que Anchor llegó después de muchos meses de evaluación cuidadosa», dijo el portavoz de Anchor Brewing, Sam Singer. Agregó que “los efectos de la pandemia, la inflación, especialmente en San Francisco, y un mercado altamente competitivo, no dejaron a la empresa más remedio que tomar esta triste decisión de cesar operaciones”.
Los trabajadores de Anchor, que emplea a 61 personas, recibieron un aviso legal de 60 días el miércoles y recibirán «paquetes de apoyo de transición y despido». La elaboración de cerveza cesó de inmediato y las cervezas disponibles seguirán vendiéndose hasta finales de julio.
El mes pasado, Anchor cortó la distribución nacional, limitó las ventas solo a California y anunció que ponía fin a la producción navideña favorita de los fanáticos después de casi 50 años de producción. («Las cervezas navideñas de tamaño pequeño» ahora se venden en sus casas de grifo hasta agotar existencias).
Anchor dijo que estas decisiones se tomaron «para reducir los costos mientras se hacían los intentos finales para evaluar todos los resultados posibles», sin embargo, «al final, los gastos simplemente continuaron excediendo los ingresos, dejando a la compañía sin otra opción viable».
Anchor dijo que Sapporo había hecho «esfuerzos repetidos» durante el último año para vender la empresa. Pero esos esfuerzos fracasaron, aunque Anchor dijo que era «posible que un comprador se presentara a la cervecería como parte del proceso de liquidación».
Anchor comenzó en 1896 en San Francisco, convirtiéndose en la primera cervecería artesanal del país. Fritz Maytag, descendiente de Maytag Corporation, compró Anchor en 1965 cuando estaba al borde de la bancarrota y ayudó a marcar el comienzo de la industria de la cerveza artesanal en los Estados Unidos. Su bebida más destacada fue Steam Beer, una pale ale.
Bajo la propiedad de Sapporo, la producción de cerveza Anchor se ha reducido drásticamente cada año (excepto 2021), según la Asociación de Cerveceros. Brewbound, un sitio web de la industria cervecera, Anteriormente mencionada La reciente compra de la cervecería Stone Brewing por parte de Sapporo ha generado preocupación entre los empleados de Anchor acerca de cómo encajará su cervecería en los planes de Sapporo.
Sapporo no respondió a una solicitud de comentarios.
Las cervecerías artesanales no mejoraron este año. Los datos de NIQ proporcionados a Craft Business Daily mostraron que las ventas de la categoría cayeron casi un 4% en lo que va del año y el volumen bajó más del 7%, lo que demuestra que «Craft ha tenido un comienzo difícil para 2023».
“Este es un día triste en la historia de la industria artesanal en Estados Unidos”, dijo a CNN Harry Schumacher, editor de Craft Business Daily. «Sé que Fritz está triste. Literalmente nutrió esta cervecería desde la bancarrota en los años 60 hasta convertirse en el lugar de nacimiento de la cerveza de San Francisco y en un símbolo del auge de la cerveza artesanal en Estados Unidos».
Brian Crawford, director ejecutivo del Instituto de la Cerveza, le dijo a CNN que el cierre de Anchor «destaca los vientos en contra económicos en curso» que enfrentan los cerveceros artesanales. “Entre aranceles innecesarios y dañinos impuestos al aluminio, continuas interrupciones en la cadena de suministro y vacíos fiscales cuestionables para los productos de licores fuertes, la industria cervecera enfrenta desafíos significativos”.
