Se espera que la próxima temporada de cerezas chilenas 2023-2023 sea una temporada de buena calidad luego de un excelente clima invernal, lo que es un buen augurio para este cultivo líder que se exporta principalmente a China. Según Claudia Soler Bottinelli, directora ejecutiva del Comité de la Cereza de Chile: «Las condiciones de lluvia y nieve en invierno son ideales».
Según datos de Asoex, Chile exportó 356.348 toneladas de cerezas en la temporada 2021-2022; De eso, 313.237 toneladas se enviaron a China. Las exportaciones de cerezas chilenas a China superaron los 2.000 millones de dólares la temporada pasada, mientras que podrían alcanzar los 3.000 millones de dólares la próxima temporada.
Soler Bottinelli hizo los comentarios mientras presentaba el pabellón más concurrido de Chile en Fruit Attraction 2023 en Madrid esta semana. «Hasta ahora, las condiciones de producción de cerezas en Chile han sido excelentes. Tuvimos un buen invierno en términos de cantidad y calidad de períodos fríos. Además, hay una buena acumulación de lluvia y nieve en invierno, lo que permitirá conservar agua para la temporada. Entonces , en términos de calidad, debemos esperar una buena temporada.
Una ceremonia de flor de cerezo celebrada recientemente en Chile para marcar el inicio simbólico de la temporada enumeró todos los factores necesarios para una temporada exitosa.
destacó Paulina Valderrama, Directora General de ProChile; “Cómo obtener la calidad, seguridad y dulzura adecuadas de la fruta; Cadena logística acelerada y clima favorable, también son necesarias promociones, sobre todo para aumentar el consumo del creciente volumen de exportaciones de cerezas chilenas. Cherry es una gran embajadora de las frutas chilenas de exportación. Gracias a la obra pública privada, nuestro país es líder en la exportación del 41,6% de las cerezas del mercado mundial. ProChile y Asoex llevan 7 años trabajando en la marca sectorial «Cerezas de Chile», contribuyendo a este posicionamiento internacional con gran éxito en China y otros mercados asiáticos.
Se espera que la cosecha de cerezas chilenas comience a mediados de octubre con las variedades de cerezas rosas tempranas, seguidas de las variedades Santina y Skeena a principios de noviembre.
Para más información:
Claudia Soler Bottinelli
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