Receta de Chile Con Queso (3 Pasos, 20 Minutos)

Si eres amante del queso, nada mejor que el chile con queso. Una deliciosa salsa con queso derretido pegajoso, tomates y chiles, perfecta para comer muchos chips de tortilla crujientes. A menudo se sirve como aperitivo en los restaurantes Tex-Mex, pero es fácil de preparar en casa cuando te apetece.

Dejo los quesos procesados ​​como Velveeta por una salsa de queso y uso Monterey Jack para darle sabor y queso americano para darle un aspecto pegajoso. El chile en polvo y los chiles verdes añaden un sabor ahumado y picante. La cebolla en polvo y el ajo en polvo añaden profundidad sin necesidad de cocinar verduras frescas. Este reloj de inmersión dura solo 20 minutos de principio a fin.

Aterciopelado, suave y sedoso, tendrás chip tras chip para saborear este chile con queso. Sírvelo en tu próxima reunión o noche de tacos; seguramente será un gran éxito.

Variaciones de recetas fáciles

Aquí hay tres variaciones fáciles de probar:

  • Puedes agregar más requesón para espesar la salsa o más leche evaporada para diluirla y lograr la consistencia deseada.
  • Intente sustituir el pepper jack por Monterey jack para darle un poco más de picante.
  • Agregue chorizo ​​​​cocido y desmenuzado o carne de res sazonada para obtener una salsa abundante.

Simplemente Cocinar / Ciara Kehoe


Cómo servir chile con queso

El queso generalmente se sirve caliente y con papas fritas, y es un delicioso aperitivo para cualquier ocasión. Incluso puedes usar la salsa de queso en nachos o tacos.

Para un aperitivo sencillo pero impresionante, prepare una barra de queso. Agregue todos sus ingredientes favoritos, como chiles frescos o encurtidos, tomates picados, cilantro picado, carne o chorizo ​​cocido y sazonado y frijoles negros sazonados.

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