A medida que la campaña de uva de mesa 2024 de Chile finaliza en las próximas dos semanas, las exportaciones a China han bajado un 50%, mientras que Estados Unidos ha recibido más uvas rojas y blancas debido a los precios más altos. Según María José García de la oficina de Joy Wing Mao en Chile, ha sido una temporada lenta. «Algunas de las uvas Red Globe y crujientes de finales de otoño se cosecharán en una o dos semanas más, y luego la temporada terminará aquí».
Chile ha tenido un comienzo tardío de su temporada. El mercado chino ha experimentado una caída significativa de las exportaciones debido a los bajos precios y la débil demanda. «El mercado de la uva en China no es muy fuerte esta temporada. Los precios iniciales son más bajos en el mercado chino que en el mercado estadounidense. En general, las uvas blancas están bien en China y en esta etapa de la temporada. Las variedades tintas también tienen buen precio. pero las variedades negras son muy bajas en términos de precio, porque Chile tiene estas variedades negras principalmente sin semillas», explica García.
Según varios productores y exportadores chilenos, las uvas chilenas se dispararon en el mercado estadounidense debido a los bajos volúmenes provenientes de Perú y al final anticipado de su temporada. Los niveles de existencias al inicio de la temporada en EE.UU. no son tradicionalmente tan altos como en años anteriores. «El mercado estadounidense es muy fuerte, por lo que casi todas las uvas blancas y tintas han ido allí».
García dice que las últimas pequeñas cantidades se están cosechando en Chile. «La uva todavía está saliendo, pero en cantidades mucho menores. Normalmente la temporada llega muy tarde», señala García.
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María José García
Joy Wing Mau Chili
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