Los precios de las cerezas chilenas han subido

Actualmente están en marcha las exportaciones de cerezas chilenas a Estados Unidos; Se espera que las exportaciones totales disminuyan este año debido a las difíciles condiciones de crecimiento del invierno. El inicio de la temporada se vio afectado por condiciones climáticas adversas, con fuertes lluvias que afectaron especialmente a las variedades de cerezas más tempranas.

En comparación con las cifras del año anterior, se espera que la menor oferta resulte en una caída del 30% en las exportaciones a Estados Unidos en su conjunto. En la temporada anterior, Chile envió con éxito alrededor de 3,3 millones de cerezas a Estados Unidos. Para la temporada actual, el volumen recibido ronda los 1,8 millones de cajas, con una estimación total conservadora para esta temporada de alrededor de 2,3 millones.

Este año marca un cambio significativo con respecto a las tendencias históricas de la industria, ya que la industria chilena de la cereza anticipa una disminución general en las exportaciones mundiales de cerezas. “Es difícil de entender, porque si uno empieza a ver todas las nuevas siembras que se producen en Chile, crecen exponencialmente incluso con algunos problemas climáticos” Dice Evan Myers, director general de Forever Fresh.

“Hasta el Año Nuevo chino, el 10 de febrero, no hay otro mercado que imponga precios más altos para las cerezas que China. Los mercados americano y europeo nunca igualarán los precios pagados por el mercado chino y, como resultado, se espera que toda la fruta se envíe a China esta temporada. En un año normal, Chile envía entre el 70 y el 80 por ciento de sus cerezas a China, pero se espera que esa cifra se acerque al 85 o 90 por ciento esta temporada. dice una fuente de la industria. Los precios en 1 semana fueron de $10,6 por kg, lo que refleja un aumento del 70% respecto a las cifras registradas en 2023. Se pueden esperar nuevos aumentos en las próximas semanas, impulsados ​​por una creciente escasez de volúmenes, que es cada vez más evidente.

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Fuente: USDA a través de Market News Medidas Agrícolas.
(Los usuarios de Acronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo Aquí)

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