‘Hay que ser muy persistente’: Lecciones del Sindicato de Starbucks en Chile

Andrés Giordano es ex presidente de Starbucks Union en Chile y recientemente elegido congresista. Una versión editada de estos comentarios «Revolutionary Ground» fue publicada originalmente La forja. El actual líder del sindicato y otro afiliado se integrarán a la Conferencia de Referencias Laborales 2023.

El sindicato Starbucks se fundó en Chile en 2009, con grandes mítines estudiantiles. Estos mítines son parte de la semilla que hizo posible formar un sindicato en un área como Starbucks y comida rápida, que es muy difícil de organizar.

La cultura corporativa de Starbucks es antisindical. Howard Schultz era el director ejecutivo de la compañía. [he returned to that role in April —Eds.]Un megalómano no podía soportar ver a sus trabajadores organizados y decidiendo por sí mismos lo que era correcto.

Starbucks es una de las pocas empresas en Chile que impone multas más altas por prácticas antisindicales. Todo se originó en Seattle, no en Chile. Está dividido en sede, donde planifican la intensa campaña que está viviendo actualmente.

En Chile tuvimos que negociar con una empresa que no negoció colectivamente. En 2011 estuvimos en huelga durante 30 días pero no se movieron. Otros dos líderes y yo hicimos una huelga de hambre de 12 días. La empresa no ofreció promociones y no mejoró las condiciones. Esta es una batalla muy dura. Tuvimos que luchar durante años contra los desalojos de cientos.

Estas empresas esperan continuar con su modelo de negocios sin ningún contrapeso, suprimiendo el deseo de regular. Afortunadamente, el movimiento estudiantil nos permitió resistir.

Si hay un consejo que puedo dar, tienes que ser muy diligente.

Empecé esto hace 12 años, a los 23 años, cuando fui elegido presidente del sindicato. Durante el período de 2009 a 2015, logró obtener el primer contrato colectivo de trabajo calificado. Utilizamos todo tipo de tácticas: tácticas legales, manifestaciones, huelgas de hurto en tiendas, incluso una denuncia internacional ante la OCDE. [the Organization for Economic Cooperation and Development].

Hoy puedo decir que pude girar la mano de un Coloso. Después de 12 años, tenemos un contrato colectivo de trabajo y aumentamos el salario entre un 12 y un 20 por ciento. Starbucks, al menos en Chile, cerrará el 1 de mayo, Día Internacional del Trabajo, y estamos muy orgullosos.

Ahora tenemos alrededor del 50 por ciento de los trabajadores en el sindicato, y esperamos que este nuevo acuerdo nos permita avanzar al 75 o al 100 por ciento, y que en tres años podamos ser aún más poderosos en las negociaciones.

renovación sindical

Hoy, los trabajadores de Starbucks en Chile tienen un sindicato fuerte que realmente los puede representar. Les decimos desde un profundo sentido de hermandad y orgullo, por favor confíen en nuestra organización y en todo lo que podemos hacer para apoyarlos. También puede contar con nuestros muchachos de la industria de comida rápida organizando en Chile porque vieron esto posible en Starbucks.

ellos estaban diciendo [about baristas and fast food workers], «Nunca se organizarán». Pero nuestro sindicato pudo ser un líder. Tiene la energía que perdieron los viejos sindicatos al ser derrotados por la dictadura. Necesitábamos una actualización.

Los jóvenes pueden concretar una nueva forma de hacer unión para las nuevas generaciones, que tiene otros ideales y formas de concebir el mundo. Entre esos nuevos ideales los sindicatos lograron crear un lugar.

Es fundamental que los jóvenes nos reconozcan como trabajadores que necesitamos un sindicato para luchar por nuestros derechos. Nosotros somos los que creamos esta inmensa ganancia para los altos ejecutivos.

Estamos unidos con los trabajadores de América del Norte. Creemos que esto es una guerra, pero queremos advertir que requiere perseverancia. Es importante que esta energía, que se ha expandido a cientos de tiendas, se transforme en una cultura sindical en todo Starbucks.

Esta lucha no tendrá éxito solo, sino que solo se puede ganar uniendo a miles de trabajadores de Starbucks. A veces parece que no se puede superar. Pero puedes.

Nuestra única fórmula es a veces resurgir de las cenizas como un ave fénix, y cuando nos atacan y disparan a la gente, «¿Tiene sentido lo que hacemos?» Estábamos pensando. Hoy podemos decir que sí, vale la pena el esfuerzo.

una vista amplia

Uno de nuestros principales objetivos es darle a nuestra empresa una perspectiva política más allá de Starbucks. En Chile, la dictadura militar creó un entramado de leyes y reglamentos para que los sindicatos pudieran obtener sólo pequeñas cantidades de beneficios.

No existen federaciones sindicales importantes en Chile que tengan derecho a negociar. El sindicato que representa a los trabajadores de Starbucks no puede representar a los trabajadores de otros sectores; Todos tienen que protegerse.

Nuestra perspectiva era aprender una lección del movimiento obrero internacional y recuperar lo perdido por el golpe y la dictadura de 1973. Entonces, aún teníamos que pensar en la unión política, que combinaría las diversas demandas que forman parte del proceso constituyente que se lleva a cabo hoy.

Nuestro sindicato logró romper el modelo de sindicato pequeño, que se enfocaba solo en los problemas internos de la empresa y, entre otras cosas, se posicionaba para exigir mejores pensiones. En Chile las pensiones son miserables porque hay un sistema completamente personal donde cada persona ahorra individualmente. Aunque todos éramos muy jóvenes, nos unimos para ello.

Nos movilizamos por una educación gratuita y de calidad [a major demand of the Chilean student movement]. Encontramos sentido en las demandas del movimiento feminista; Hoy existe un grupo de mujeres dentro del sindicato. Todo esto ha dado un sentido muy diferente a nuestra unión, aunque sea muy joven.

Espero que esos derechos, que están profundamente marginados en Chile, puedan ser representados en el Congreso, para que podamos recuperar lo que nos quitó la dictadura de Pinochet, el derecho a regular y la verdadera libertad sindical.

Nelson Sosa contribuyó a la traducción y edición de esta entrevista. La edición larga se publicó por primera vez, incluidas las contribuciones de los miembros de Starbucks Workers United en Buffalo y los organizadores del Starbucks de Nueva Zelanda. La forja (forgeorganizing.org). Don DiMaggio tradujo algunos extractos para referencias laborales.