Chile lanza programa piloto para uvas bajo enfoque de sistemas

Chile está esperando la aprobación de las autoridades estadounidenses para exportar uvas de mesa bajo el Enfoque de Sistemas, que permitiría que las exportaciones de las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso se envíen sin fumigación con bromuro de metilo, un programa piloto para uvas de la región de Coquimbo. El sistema para México entró en funcionamiento esta semana.

El plan tiene como objetivo delinear cómo funcionará el sistema y cada uno de los requisitos que tendrán quienes deseen implementarlo para enviar su fruta al mercado mexicano.

“El proyecto piloto Systems Approach para uva de mesa es sin duda una buena noticia para el sector, pero al mismo tiempo, es un gran desafío iniciar un nuevo sistema para certificar las exportaciones de uva a México, como hasta ahora se ha hecho mediante postulación. Con la fumigación con bromuro de metilo, que en adelante se conoce como Enfoque de Sistemas, se sustituirá este riesgo por un sistema de reducción”, afirma Rodrigo Asted, subdirector técnico del Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG).

“Esto nos permite utilizar medidas independientes que brindan la misma protección fitosanitaria que el ahumado. Es decir, trabajaremos con medidas independientes como registro de productores, manejo fitosanitario de las tres plagas establecidas en este sistema, inspección a nivel de campo. Verificar la ausencia de estas plagas, inspección oficial e inspección adicional al arribo de la fruta a México”, señala Asted.

El enfoque de sistemas mejora la calidad de la fruta y el estado de llegada, al tiempo que reduce los costos relacionados con la fumigación para los agricultores chilenos.

El piloto tiene una duración de tres meses, de enero a marzo, y aplica únicamente a uva de mesa en la región de Coquimbo. «La idea es, al menos este año, ampliarlo a otras zonas que sean viables», afirma Astedt.

Reacciones de la industria

«Estamos muy contentos porque son muy buenas noticias para los productores y exportadores de uva de la región. La implementación de este programa piloto de enfoque de sistemas es muy importante porque este sistema sentará las bases para la expansión a otras regiones. México es uno de los países más mercados importantes para nuestras exportaciones de uva de mesa, y precisamente porque necesitamos ahumar la fruta. Estamos perdiendo terreno», comentó el gerente general Miguel Canala-Echeverría. frutas de chile.

«Creemos que los resultados serán exitosos para que este método pueda implementarse en otras partes del país. Aunque este es un procedimiento exigente, creemos que hemos adquirido las capacidades técnicas y profesionales de fabricantes y empresas exportadoras. El resultado, » él añade.

Posible implementación para el mercado estadounidense.

Los miembros de la industria y los exportadores ven esto como una gran oportunidad para probar el sistema y ver cómo se puede implementar en otras partes del país y otros mercados de exportación como Estados Unidos.

José Corral, gerente regional de Exportadora Subsole de Coquimbo, dijo: «Creo que un proyecto piloto en el área de Coquimbo es una gran oportunidad, por lo que tenemos que tomarlo muy en serio. El mundo está avanzando hacia procesos más sostenibles y este es uno de «Para ellos y para los EE.UU. Esta es una manera de prevenir los problemas causados ​​por un enfoque sistémico a nuestras uvas importadas y beneficiará tanto a los consumidores como a los productores de la región».

Estadísticas

Según estadísticas de Frutas de Chile, durante la temporada 2022-2023 se exportaron 2.514 toneladas de uva de mesa desde la región de Coquimbo en Chile a México, un aumento del 21% respecto al año anterior. Con un enfoque de sistemas, a medida que aumenta la competitividad de la uva chilena, este sector puede tener mayor crecimiento y competir de igual manera con otros países que no tienen que ahumar su fruta.

Red Globe, Thompson Seedless, Arra 15, Raleigh Seedless y Autumn Crisp son las principales variedades enviadas desde Coquimbo a México.