La empresa israelí AquaMaof ha llegado a un acuerdo con un fabricante de cola amarilla en Chile para construir una granja RAS (Recycling Fisheries Organisation).
Ubicada en el Golfo de Tongoi en la región Kokimbo del país, la instalación está a cargo de la empresa chilena Atacama Yellowtail Spa (AYT). Este es el primer proyecto RAS de AquaMaof en Chile, y el acuerdo sigue a una empresa conjunta entre el socio de AquaMaof, AquaMaof, AYT e Inno-Sea en Chile y América Latina.
Con una inversión inicial de US $ 25 millones (£ 18,6 millones), el proyecto producirá 900 toneladas de cola amarilla premium por año (Seriola Lalandí) En la primera etapa. En la segunda fase, se prevé duplicar la producción hasta las 1.800 toneladas anuales. AYT dijo que el proyecto creará unos 50 nuevos puestos de trabajo.
AquaMaof e Inno-Sea son socios en este proyecto. Se espera que la construcción de la instalación comience en la segunda mitad de 2023, y las primeras cosechas lleguen al mercado en el cuarto trimestre de 204.
Roberto Tishler, Director de Ventas de AquaMaof, dijo: «Estamos orgullosos de firmar este acuerdo con AYT y agradecemos a nuestro socio local, Inno-Sea, por sus grandes esfuerzos». El proyecto es de importancia estratégica para AquaMaof. Esperamos trabajar con AYT para ver esto como el próximo Bluffin Tuna que se cultivará en un ambiente saludable y controlado sin el uso de antibióticos o productos químicos. , Mejora los recursos humanos necesarios para participar en los procesos.
AYT es una empresa conjunta entre el Fondo de Inversión Privado Mejor Potencial (apoyado por la agencia gubernamental CORFO), FDU, Inno-Sea SpA, AquaMaof y Aleta SpA. La empresa conjunta se formó inicialmente para promover la cría de jurel de cola amarilla y agregar una mayor diversificación a la industria acuícola chilena.
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