Las mejores cosas que hacer en Chile, Valparaíso

Uno de los mantras de Valparaíso es “Apaga la televisión y vive tu vida”, que dice mucho del glorioso carácter bohemio de la ciudad costera chilena. Con la mente abierta de Valparaíso, la cultura del arte es evidente en sus numerosas tiendas independientes, hoteles boutique y cafés de propiedad compartida, todos ubicados en edificios históricos decorados con colorido arte callejero.

La ciudad es un viaje fácil de un día desde Santiago, un viaje rápido de 1,5 horas en automóvil o en autobús desde la capital. Después de pasar los ondulantes viñedos de Chile, sabrá que está allí cuando golpee el mar.

Lo más destacable de Valparaíso son sus montañas (Xeros), donde las casas se construyen una encima de la otra en ilusiones de escaleras coloridas y calles pintadas, que terminan en paredes rocosas empinadas y abismales. Hace más de 100 años se instalaron docenas de ascensores funiculares, que ayudaron a los residentes a viajar del puerto a las montañas, y muchos más están en funcionamiento, lo que significa que debe haber un viaje a cada llegada. Las vistas son espectaculares y eso De hecho Ahorra presión en las rodillas.

Puedes encontrar langostinos al vapor y queso empanadas, y más cócteles de autor. Apodada cariñosamente por su gente intensamente leal, Valpo, el ambiente humorístico y atemporal de la ciudad la convierte en uno de los lugares más visitados de Chile. Esto es lo que debe hacer cuando esté allí.

En algunos lugares hay un par de murales. Cada calle de Valparaíso es un lienzo. | Unsplash / Luis Alfonso Orellana

Deleita tus ojos con el arte

Es difícil no deslumbrarse con la energía artística e independiente de Valparaíso. Aquí, cada pared, techo, puerta y piedra es un lienzo de graffiti de clase mundial. Echa un vistazo a los enormes murales del artista callejero de Valparaíso de renombre internacional. indy castro, Sus obras de arte inspiradas en el aldiplano se pueden encontrar por toda la ciudad. También encontrará murales de famosos grupos artísticos extranjeros, como 1UP Crew de Berlín en Carcel Cerro y Colombian Legend Stingfish en Cerro Alegre.

Para obtener más información sobre el arte callejero de la ciudad, consulte Basado en referencias Arte callejero de Walpo. Sus paseos basados ​​en inglés parten de la Plaza Aníbal Pinto dos veces al día, guiándolo a través de las partes más importantes de Valparaíso y destacando nuevas y emocionantes creaciones. Si desea usar una lata de aerosol usted mismo, organice un taller de graffiti privado y envíe un correo electrónico a la empresa para dejar su etiqueta.

escaleras pintadas
El gris provoca aburrimiento. | Cubin Yuri / Shutterstock

El arte no se trata sólo de las calles. Echa un vistazo a la galería boutique Galería de Arte Bahía Utópica Exposiciones de destacados artistas de Valparaíso en Cerro Alegro. Aquí encontrará retratos de la cantante y portino ganadora del premio Grammy Mon Laferde, cuyas protagonistas femeninas de ojos tristes reflejan las duras realidades de las mujeres en América Latina.

Para exposiciones literarias, exhibiciones y representaciones teatrales, echa un vistazo a uber-cool Parque cultural en Cerro Cárcel, Una antigua prisión se convirtió en un jardín comunitario y centro cultural. Recientemente se inauguró en el parque la mayor exposición de obras inspiradas en Valparaíso Loro CoirónLocal durante mucho tiempo.

Puerta pintada con barra Altamira
Espero que la cerveza sea colorida. | Cervecería Altamira

Fiesta como un portino

La gente en Valparaíso se llama Porteños (de la palabra española Puerto, que significa puerto), y a los portinoos les encanta festejar. Valparaíso es una ciudad estudiantil y los bares de la ciudad son un próspero lugar de encuentro para locales y turistas por igual. Comience cualquier noche en Cumming Street y encontrará cervezas baratas para satisfacer a las multitudes sedientas. Si lo tuyo es la cerveza artesanal, pide un vuelo para degustar la cervecería local Altamira. La costa oeste de Altamira ganó la IPA, la tercera mejor en su categoría en los World Beer Awards, pero nuestra preferencia personal es Hazy.

Si su sed se apaga, es hora de ir a los clubes. Con la mente abierta de Valparaíso, el ambiente encarnado es evidente en su escena de club divertida y sin pretensiones. Máscara Es una opción de culto que explota canciones clásicas de los años 80, atrayendo a multitudes bizarras, comensales y turistas por igual. Energía pop contemporánea y baile implacable, ve al club gay Bagano. Si buscas una noche de electro de lujo en la azotea, hazlo La Terraza– Sin embargo, es necesario reservar las entradas con antelación.

Ascensor para evitar las montañas.
Más deseable que las escaleras. | viajar a Chile

Piérdete (en el buen sentido)

Valparaíso es la mejor manera de navegar, nunca navegarlo. Seleccione uno de los muchos centros Xeros Piérdete explorando el rompecabezas de las calles. Toda la ciudad es como una búsqueda del tesoro. Es posible que no pueda hacer un seguimiento de qué muebles está subiendo y qué lo está bajando, pero lo principal es viajar en tantos ascensores de la vieja escuela como sea posible. O haga su entrenamiento en varios pasos, coloreando cada paso de manera diferente o como las teclas de un piano. Incluso puedes encontrar un tobogán junto a las escaleras al lado del Ascendente Raina Victoria. O seguir caminos ocultos Restaurante Achicoria Y disfruta de las increíbles vistas al mar.

Si se encuentra cerca del puerto, camine un poco por los caminos trillados para visitar el Mercado Puerto, un mercado recientemente restaurado con una magnífica arquitectura histórica que vende artesanías. Sube a las colinas para encontrar La Sebastiana Antigua casa del poeta Pablo Neruda en Cero Florida. Camine por las habitaciones decoradas con entusiasmo, admire las extrañas posesiones del poeta y aprenda sobre su vida y obra.

Masa, empanadas recién horneadas
Desayuno, cena, empanadas de postre… | @le_pato_empanaderia

Festín de empanadas de marisco y masa

Empieza en caleta portales Mercado de todo el pescado fresco. Aquí puedes ver a los pescadores locales llevando su nuevo viaje a docenas de restaurantes a lo largo de la costa. Casi todos los menús aquí sirven mariscos chilenos tradicionales: caldillo congerio, sopa de anguila infundida con cilantro o suculentas «machas»: pruebe el glamour bañado en parmesano. Si está buscando esas empanadas de camarones con queso, este es el lugar para encontrarlas. Consejo, sople antes de morder: estas delicias de hojaldre frito se sirven calientes.

En Chile las empanadas costeñas se fríen, pero si buscas la opción de hornearlas en el horno tradicional del país, en Valparaíso hay panaderías de tamaño razonable. Si te gusta la masa espesa sin residuos de aceite, pasea por cualquier panadería y explora su menú. Vale la pena un agujero en la pared El PatoEs una masa deliciosa con rellenos vegetarianos, veganos y de carne, empanadas recién horneadas.

En el área del centro, mantente al tanto de los seres queridos locales jay cruz Restaurante, que está escondido en un callejón tranquilo. Se dice que el restaurante es el lugar de nacimiento del plato nacional de comida rápida Sorilana, que es el epítome de las papas fritas, la carne picada, las cebollas y las salchichas. es sorillana Mucho Una bandeja de partición: obtiene una bandeja montada con múltiples tenedores para servir a todos en su escritorio.

Eche un vistazo al restaurante de pasta favorito de Fato en Gaza, Cerro Florida, la joya secreta dentro de una casa familiar. Su horario no es fijo, así que asegúrese de que esté abierto antes de visitarlo.

Mira el techo del Hotel Verso en Zero Florida
La cima de la montaña para visiones del mundo. | Hotel Verso

Dónde hospedarse en Valparaíso

Prefiere azotea con vista de 360 ​​grados, cóctel artesanal, Y ¿Jacuzzis? Por supuesto que sí. mira la maravilla Hotel Verso En Cero Florida. De acuerdo con el espíritu artístico de Valparaíso, diecinueve de las habitaciones modernas y minimalistas de Versailles están adornadas con versos de un notable poeta latinoamericano.

El restaurante de la azotea ofrece platos exclusivos elaborados con ingredientes locales basados ​​en la cocina chilena clásica. Y no se olvide de los cócteles: la salsa portino torcida de Valparaíso para el icónico pisco sour de Chile es absolutamente deliciosa. Sí es usted Pueden Disfrute de su cóctel mientras disfruta del jacuzzi.

Vista de edificios coloridos a lo largo de la ladera
Me quedaré en cada edificio, gracias. | f11photo / Shutterstock

Para la opción más tradicional de Valparaíso en el centro de Cerro Alegre, pruébalo Hotel Boutique Acontraluz, que cuenta con habitaciones con balcones privados con vista al mar. Se anuncia como el lugar perfecto para una escapada romántica y es popular entre las parejas.

Para los viajeros que quieren salir, Hotel Gaza Higuras‘Es una mansión de 1920 en expansión con vistas al mar. Lo mejor es ir aquí en verano, para que pueda utilizar la elegante piscina infinita y los amplios jardines privados.

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Charis McGowan Colaborador de Thrilllist.

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