Chile es un mercado pequeño con algunos jugadores importantes
8 noviembre 2023
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Los cuatro exportadores pasaron dos días reuniéndose con importadores y compradores, además de visitar una planta procesadora y recorrer algunos de los principales supermercados cuando llegaron a Chile en septiembre. Informe de la AHDB.
Los delegados asistieron a la feria de alimentos y servicios Espacio en Santiago, donde ondeamos la bandera de la carne de cerdo del Reino Unido, además de promover nuestros altos estándares de bienestar animal y nuestras sólidas credenciales ambientales.
La feria es uno de los eventos de la industria alimentaria más importantes de Chile y se considera la puerta de entrada al mercado latinoamericano, atrayendo a representantes clave de la industria de los sectores de hoteles, restaurantes, supermercados y comida rápida.
El propósito de la visita, apoyada por el Departamento de Comercio Internacional, fue establecer valiosos contactos con potenciales compradores en Chile. El Reino Unido obtuvo acceso al mercado de la carne de cerdo a principios de este año.
“Chile es un mercado pequeño con solo unos pocos jugadores importantes, pero las oportunidades que presenta para nuestros exportadores de carne de cerdo no se pueden subestimar”, dijo Susanna Morris, Gerente Senior de Exportaciones (EE. UU.).
«Después de obtener acceso al mercado a principios de este año, es importante realizar esta visita con nuestros exportadores para ver dónde encajan nuestros productos en el mercado», agregó. «Vimos que había un lugar para nuestros productos de alta calidad. Los consumidores chilenos están interesados en un mayor bienestar animal y sustentabilidad, todas las cualidades que hacen que la carne de cerdo del Reino Unido sea atractiva para los consumidores».
Después de un mes llegó el trabajo. El primer cerdo de Inglaterra fue enviado a Chile De la planta de Cranswick en Preston. A principios de este año, 27 sitios de procesamiento de carne de cerdo en el Reino Unido fueron aprobados para exportar a Chile, lo que permitió las primeras exportaciones a este nuevo mercado, que podría tener un valor de hasta 20 millones de libras esterlinas en los primeros cinco años de comercialización.
El acceso se aseguró a través del trabajo colaborativo entre AHDB, Defra, la Asociación de Certificación de Exportaciones del Reino Unido y la industria en general.
«Tener acceso al mercado chileno fue un gran impulso para nuestra industria porcina», dijo Morris. «Nuestros contribuyentes nos han dicho que valoran el trabajo de exportación en AHDB y quieren que continúe. Por lo tanto, trabajaremos con el gobierno y la industria en general para identificar más mercados nuevos y garantizar que nuestra carne de cerdo se pueda disfrutar en muchos países del mundo».
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