El Jardín de las delicias se va a Miranda del Castañar en Septiembre

Abraza l aTierra Nuevos pobladores. El mercado de productos serranos sigue recorriendo la comarca. El Próximo jueves 6 de septiembre el mercado de productos serranos “El jardín de las delicias, se traslada a Miranda del Castañar, para comenzar sus fiestas patronales, Estará instlado de de 12 a 18 horas, y además dentro del mercado El centro zahoz (centro de conservación de variedades tradicionales) tendrá lugar una cata de tomates que profundizará en el conocimiento de los productos de la zona.

"El día 11 de septiembre nos vamos a San Esteban de la Sierra, dónde comienzan los preparativos para las fiestas del Cristo. El mercado ha gozado de una gran acogida en los municipios que hemos visitado, y cada vez son más los artesanos interesados en participar en los mismos, por ello queremos agradecer a todos su ánimo e interés". Destacan los organizadores



2011
Durante el año 2011, a través del proyecto piloto de “Mayor a Menor” financiado por el Ministerio de Medio Ambiente, medio rural y marino. Asam comenzó a trabajar en la comarca por la promoción de nuestra cultura tradicional, una nueva forma de desarrollo comarcal basado en los conocimientos de nuestros mayores.
Recuperar productos y gastronomía local fue uno de los objetivos principales que nos fijamos con este proyecto. Y para llevarlo a cabo fijamos actividades como estas,  jornadas de degustación de productos locales,  promoción de nuestros productos entre los hosteleros de nuestra provincia, promoción a grupos de consumo de Salamanca, creación de una red de cocineros en la comarca y organización de mercados locales rotativos por los pueblos de la comarca Sierra de Béjar-Sierra de Francia (Territorio comprendido en la Reserva de la Biosfera Sierras de Béjar-Francia).
Los mercados que se han organizado para este año están unidos a otras actividades celebradas en los municipios de cara a dar una mayora animación a los mismos, y porque estos mercados son un poco cosa de todos y conviene unir esfuerzos.
El de Candelario se organiza junto al centro de iniciativas turísticas y el ayuntamiento durante la feria de la tapa, el de Cristobal durante la fiesta del Emigrante, en Lagunilla, Los Santos, San Esteban y Miranda en el entorno de sus fiestas patronales y en Mogarraz cerramos en el puente del Pilar.
MERCADOS DE PRODUCTOS SERRANOS " JARDIN DE LAS DELICIAS"

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